STAR2000 TV - قناة ستار 2000 الجولانية - القهوة فوائدها ومضارها الصحفية الاء بواب
موقع ستار 2000 - الاء بواب
القهوة فوائدها ومضارها \ الصحفية الاء بواب
من منا لا يحب تلك الرائحة الشهية المتصاعدة من فنجان القهوة في الصبح
الباكر ، فلذا المشروب الساخن نكهة خاصة به فوجود الكافيين به يؤثر ايجابيا
على الجسد والروح ، فالكافيين يحفز الجهاز العصبي بشكل تنشط من خلاله عضلة
القلب، والذي يؤدي بدوره إلى تقوية التروية الدموية في الدماغ وإمدادها
بكمية أكبر من الأكسجين. وهو ما يدعم الإحساس بالصحة والقدرة على التفكير.
ففي مقالنا هذا نتطرق لاصل صناعة القهوة وما هي فوائدها واضرارها !!
يعود أصل القهوة إلى اليمن , حيث تم اكتشافها و استخدامها قبل 600 عام
تقريبا, هناك قصة تروى عن اكتشاف القهوة بأن راعي للماعز لاحظ أن أحد
الماعز لديه نشيط و يقفز هنا و هناك دون بقية الماعز فلاحظ أنه يأكل من
شجرة معينه و هي شجرة القهوة , فجرب ثمار الشجرة و أحس انها تعطيه نشاط و
طاقة و منذ ذلك الحين و طرق استخدام القهوة و تحميصها في ازدهار حتى اصبح
يشرب العالم مليار و نصف المليار كوب قهوة يوميا.
وصف النبات:
شجرة دائمة الخضرة، ترتفع إلى ثلاثة أمتار، تزهر بعد بلوغها العام الثالث أو الرابع، تقلم دائما للمحافظة على طول معين.
الجزء المستخدم:
البذور بعد نضجها وحديثا صارت قشور القهوة تستعمل بعد تحميصها.
المواد الفعالة:
من أهم المواد الفعالة في القهوة مادة الكفائين وحامض التريجونيلين الذي
يتحول إلى حامض النيكوتنيك أثناء التحميص فالبن الغامق يحتوي على نسبة أعلى
منه، أما مادة التانين القابضه فتستعمل للجروح.
للقهوة فوائد عديدة منها :
تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات القاتل عند الرجال
تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية
للقهوة تأثير ايجابي على أمراض عديدة أخرى كالرعاش “الباركنسون”، بعض أنواع السرطانات، و داء السكري كذلك :
القهوة تنبه الدماغ وتزيد من الإنتاجية
القهوة تقلل من انزيمات الكبد و تحمي من تليفه
القهوة والتمارين الرياضية:القهوة تقلل من تعب عضلاتك وإجهادها،يمكنك شرب
كوب من القهوة قبل الركض أو ممارسة تمرينك الرياضي بنصف ساعة قد يقل ألم
عضلاتك إلى النصف ( الكافيين يقوي من إنقباض عضلاتك ويحفز عملية توفير
الطاقة لها ).
القهوة غير المحمصة تستعمل كعلاج للإسهال لاحتوائها على مادة التانين القابضة.
كما ذكرت هنالك العديد من الفوائد للقهوة ولكن مع
كل ذلك لا يمكنني ان اتجنب الجزء الذار للقهوة فكما لها فوائد عديد لها
اضرار عديدة منها :
خطرة للأشخاص اللي يعانون من عدم إنتظام ضربات القلب بصورة كبيرة
تغير لون الأسنان ومدرة لبول لذلك ينصح بشرب كوب ماء لكل كوب قهوة
ممكن تزيد من حدة حرقان المعدة
يمكن ان تزيد من أعراض القولون العصبي والإسهال
يمكن للحامل شرب كوبين أو أقل يومياً ولكن الإكثار عن ذلك يؤدي لزيادة نسبة الإجهاض أو ولادة أطفال قليلي الوزن
القهوة تزيد من حدة القلق لمن يشكو منه
لايفضل شرب الأطفال للقهوة لأنها تؤثر عليهم بصورة أكبر
القهوة قد تزيد من كمية الكالسيوم بالبول فتزيد مشكلة هشاشة العظام ، لذلك يجب عدم شرب أكثر من ٢-٣ أكواب لمن لديه هشاشة
شرب القهوة الغير مغلية (غير مفلترة) أو التركية يزيد من الكولسترول و الدهون بسبب وجود مادة كافيستول و كاهويوال
الإسبرسو يحتوي على هاتين المادتين بصورة أكبر من القهوة العادية ولكل صغر حجم الكوب يقلل من إرتفاع الدهون بسببهما
القهوة ممكن ان تزيد ضغط الدم ولكن يقل هذا التأثير عند من يتناولها بصورة دورية
القهوة ممكن ان تزيد الضغط داخل العين بعد نصف ساعة من شربها ويستمر مدة ساعة ونصف
الكثير من الاسئلة قد يسائلها المتصفح بينه وبين نفسة حين فرائتة لمقال القهوة نعرضها لكم باختصار
لماذا لايستطيع بعض الأشخاص النوم حتى ولو شربوا كمية قليلة من القهوة؟
هناك تباين في ردّات الفعل اتجاه الكافيين، البعض يتحسس من الكافيين أكثر
من غيرهم، يعود ذلك إلى الإختلاف في جيناتهم المسؤلة عن مدة تواجد الكافيين
بالجسم
ما هو المعدّل الطبيعي لشرب القهوة يومياً؟
كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً - حتى تلك التي تحتوي على الكافيين – لن يضر إنما على العكس قد تنفع أكثر مما هو متوقع
تناول القهوة بكثرة – و خاصة تلك التي تحتوي على الكافيين – قد يؤدي إلى حدوث مشاكل و مضاعفات على الصحة
حجم كوب القهوة هو ١٥٠ ملي
ماهو تأثير التدخين على القهوة؟
التدخين يُسرّع من عملية هضم مادة الكافيين، مما يقلل من المدة التي تتواجد
فيها المادة بالجسم. في حين تقوم حبوب منع الحمل بإبطاء عملية هضم
الكافيين، و بالتالي تطول مدة تواجد هذه المادة بالجسم.
تفاعلوا معنا عبر التعليقات في الفيسبوك
موقع ستار 2000 - الاء بواب
القهوة فوائدها ومضارها \ الصحفية الاء بواب
من منا لا يحب تلك الرائحة الشهية المتصاعدة من فنجان القهوة في الصبح
الباكر ، فلذا المشروب الساخن نكهة خاصة به فوجود الكافيين به يؤثر ايجابيا
على الجسد والروح ، فالكافيين يحفز الجهاز العصبي بشكل تنشط من خلاله عضلة
القلب، والذي يؤدي بدوره إلى تقوية التروية الدموية في الدماغ وإمدادها
بكمية أكبر من الأكسجين. وهو ما يدعم الإحساس بالصحة والقدرة على التفكير.
ففي مقالنا هذا نتطرق لاصل صناعة القهوة وما هي فوائدها واضرارها !!
يعود أصل القهوة إلى اليمن , حيث تم اكتشافها و استخدامها قبل 600 عام
تقريبا, هناك قصة تروى عن اكتشاف القهوة بأن راعي للماعز لاحظ أن أحد
الماعز لديه نشيط و يقفز هنا و هناك دون بقية الماعز فلاحظ أنه يأكل من
شجرة معينه و هي شجرة القهوة , فجرب ثمار الشجرة و أحس انها تعطيه نشاط و
طاقة و منذ ذلك الحين و طرق استخدام القهوة و تحميصها في ازدهار حتى اصبح
يشرب العالم مليار و نصف المليار كوب قهوة يوميا.
وصف النبات:
شجرة دائمة الخضرة، ترتفع إلى ثلاثة أمتار، تزهر بعد بلوغها العام الثالث أو الرابع، تقلم دائما للمحافظة على طول معين.
الجزء المستخدم:
البذور بعد نضجها وحديثا صارت قشور القهوة تستعمل بعد تحميصها.
المواد الفعالة:
من أهم المواد الفعالة في القهوة مادة الكفائين وحامض التريجونيلين الذي
يتحول إلى حامض النيكوتنيك أثناء التحميص فالبن الغامق يحتوي على نسبة أعلى
منه، أما مادة التانين القابضه فتستعمل للجروح.
للقهوة فوائد عديدة منها :
تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات القاتل عند الرجال
تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية
للقهوة تأثير ايجابي على أمراض عديدة أخرى كالرعاش “الباركنسون”، بعض أنواع السرطانات، و داء السكري كذلك :
القهوة تنبه الدماغ وتزيد من الإنتاجية
القهوة تقلل من انزيمات الكبد و تحمي من تليفه
القهوة والتمارين الرياضية:القهوة تقلل من تعب عضلاتك وإجهادها،يمكنك شرب
كوب من القهوة قبل الركض أو ممارسة تمرينك الرياضي بنصف ساعة قد يقل ألم
عضلاتك إلى النصف ( الكافيين يقوي من إنقباض عضلاتك ويحفز عملية توفير
الطاقة لها ).
القهوة غير المحمصة تستعمل كعلاج للإسهال لاحتوائها على مادة التانين القابضة.
كما ذكرت هنالك العديد من الفوائد للقهوة ولكن مع
كل ذلك لا يمكنني ان اتجنب الجزء الذار للقهوة فكما لها فوائد عديد لها
اضرار عديدة منها :
خطرة للأشخاص اللي يعانون من عدم إنتظام ضربات القلب بصورة كبيرة
تغير لون الأسنان ومدرة لبول لذلك ينصح بشرب كوب ماء لكل كوب قهوة
ممكن تزيد من حدة حرقان المعدة
يمكن ان تزيد من أعراض القولون العصبي والإسهال
يمكن للحامل شرب كوبين أو أقل يومياً ولكن الإكثار عن ذلك يؤدي لزيادة نسبة الإجهاض أو ولادة أطفال قليلي الوزن
القهوة تزيد من حدة القلق لمن يشكو منه
لايفضل شرب الأطفال للقهوة لأنها تؤثر عليهم بصورة أكبر
القهوة قد تزيد من كمية الكالسيوم بالبول فتزيد مشكلة هشاشة العظام ، لذلك يجب عدم شرب أكثر من ٢-٣ أكواب لمن لديه هشاشة
شرب القهوة الغير مغلية (غير مفلترة) أو التركية يزيد من الكولسترول و الدهون بسبب وجود مادة كافيستول و كاهويوال
الإسبرسو يحتوي على هاتين المادتين بصورة أكبر من القهوة العادية ولكل صغر حجم الكوب يقلل من إرتفاع الدهون بسببهما
القهوة ممكن ان تزيد ضغط الدم ولكن يقل هذا التأثير عند من يتناولها بصورة دورية
القهوة ممكن ان تزيد الضغط داخل العين بعد نصف ساعة من شربها ويستمر مدة ساعة ونصف
الكثير من الاسئلة قد يسائلها المتصفح بينه وبين نفسة حين فرائتة لمقال القهوة نعرضها لكم باختصار
لماذا لايستطيع بعض الأشخاص النوم حتى ولو شربوا كمية قليلة من القهوة؟
هناك تباين في ردّات الفعل اتجاه الكافيين، البعض يتحسس من الكافيين أكثر
من غيرهم، يعود ذلك إلى الإختلاف في جيناتهم المسؤلة عن مدة تواجد الكافيين
بالجسم
ما هو المعدّل الطبيعي لشرب القهوة يومياً؟
كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً - حتى تلك التي تحتوي على الكافيين – لن يضر إنما على العكس قد تنفع أكثر مما هو متوقع
تناول القهوة بكثرة – و خاصة تلك التي تحتوي على الكافيين – قد يؤدي إلى حدوث مشاكل و مضاعفات على الصحة
حجم كوب القهوة هو ١٥٠ ملي
ماهو تأثير التدخين على القهوة؟
التدخين يُسرّع من عملية هضم مادة الكافيين، مما يقلل من المدة التي تتواجد
فيها المادة بالجسم. في حين تقوم حبوب منع الحمل بإبطاء عملية هضم
الكافيين، و بالتالي تطول مدة تواجد هذه المادة بالجسم.
تفاعلوا معنا عبر التعليقات في الفيسبوك
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה